【家庭里怎樣儲(chǔ)存蘋(píng)果】家庭貯存蘋(píng)果時(shí)要選擇成熟程度適當(dāng)、沒(méi)有病蟲(chóng)害和碰傷的蘋(píng)果，這樣的蘋(píng)果才能長(zhǎng)期貯存 。
存儲(chǔ)方法如下：
1、冰箱儲(chǔ)藏
儲(chǔ)藏蘋(píng)果必須仔細(xì)挑選，有碰傷、表皮不光潔的不宜儲(chǔ)藏 。放入冰箱前，要將蘋(píng)果洗凈、晾干水分，確保果面光潔干燥 。冷藏間溫度控制在0到10攝氏度，降低蘋(píng)果呼吸作用，保證蘋(píng)果品質(zhì) 。對(duì)于切開(kāi)或削皮的蘋(píng)果 ， 可以覆一層保鮮膜，完整包裹后，放入冷藏間 。
2、室內(nèi)存儲(chǔ)：
冬天室溫最好在0度左右；如果低于負(fù)2度蘋(píng)果就會(huì)受凍，溫度高于8度貯存時(shí)間會(huì)縮短 。貯存蘋(píng)果時(shí)將蘋(píng)果包上紙，以防水分蒸發(fā) 。秋冬季空氣濕度??，长圃懩干燥会加快七€終舴⒁鷸迤?，使房~肚芳?。經(jīng)常往水泥地上灑水或往盛蘋(píng)果的筐上噴些水，或者用較薄的大塑料袋套在筐外 ， 扎好口在低溫下貯存 ， 減少水分蒸發(fā)，可長(zhǎng)期保鮮 。
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