家庭蛋糕的做法如下：
1、準(zhǔn)備材料 ， 主要有面粉 ， 雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 。
2、按量打蛋，并且把蛋清分離 。
3、然后用三根筷子打蛋清 。
4、加入少量的鹽和一勺糖，然后繼續(xù)打 。
5、當(dāng)?shù)扒逵悬c(diǎn)稠時(shí)，再放一勺糖，然后繼續(xù)打 。
6、大約15分鐘后，就會(huì)變成奶油狀 。
7、往蛋黃里放兩勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶攪拌好 。
8、倒入一半奶油狀的蛋清 ， 然后上下攪拌 。
9、攪拌均勻后，再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好 。
10、將電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可以倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋 。
【家庭蛋糕的做法】11、倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋 ， 把氣泡震出來(lái) 。
12、按下煮飯鍵，2分鐘左右會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口 ， 悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后完成了 。
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