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洋蔥的做法有哪些

2026-03-30 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

洋蔥豬肉餅
1、面粉放進(jìn)大碗加勺鹽。加入溫水，攪拌均勻揉成面團(tuán) ，蓋好醒半小時(shí) 。
2、豬肉餡加適量鹽、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一個(gè)方向攪拌均勻給餡上勁。
3、將紫洋蔥切碎和豬肉餡一起攪拌均勻。
4、將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條。切成大小一樣的面劑子，撒些面粉按平。
5、將面劑搟成皮放入餡料，象包大包子一樣收口。收口朝下輕搓摁平。
【洋蔥的做法有哪些】6、電餅鐺放少量花生油燒熱，放入餡餅，一面烙出花后翻面烙另外一面。兩面呈金黃色即可。