1、山楂干洗干凈后，再切碎一些，和水放鍋中煮開后再煮10分鐘左右 。
2、煮出酸味和湯色自然放涼后，過濾出山楂果干 。
【雪山楂怎么做】3、山楂汁冰箱冷凍，到半凝結(jié)取出用叉子扎碎后 ， 繼續(xù)冷凍到完全凝固后，再用叉子叉成沙冰備用 。
4、配合飲料的顏色，選擇的細(xì)砂糖和酸梅粉，將它們混合，玻璃杯口向下先在冷開水中蘸一下，然后在混合糖和酸梅粉的盤子中用力均勻的旋轉(zhuǎn)幾下，然后杯中加入山楂沙冰半杯 ， 用一個(gè)勺子貼著玻璃杯的杯壁，將雪碧倒入勺中，令其沿邊緣緩緩流入 ， 最后放上薄荷葉裝飾即可 。
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