不能
【薺菜在冰箱里冷凍2年還能吃嗎?】芥菜一般可以保存兩天左右,但經(jīng)冷凍處理后可保存半年之久 。芥菜是一種大葉子的蔬菜,這種綠葉菜其實(shí)并不好保存,一般新鮮的芥菜室溫下只能夠保存兩天左右 。想要延長(zhǎng)保存時(shí)間,可以將薺菜清洗摘凈,起鍋燒水,并水中加少量鹽、油,然后將清洗好的芥菜放入水中焯 。再把焯好的芥菜沖涼,擠干水分后放入保鮮袋中保存 。但放時(shí)間太長(zhǎng)了，就不建議你食用了 。
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