【今天就是中秋節(jié)，大家吃的還是五仁餡月餅嘛?】五仁月餅遭到很多吐槽，應(yīng)該不會有人吃了 。主要原因是餡料里的青紅絲太難吃了 。青紅絲應(yīng)該是用果脯的邊角料做的，過去我國困難時期，能吃到邊角料已經(jīng)知足了 。現(xiàn)如今我們國富民強，物質(zhì)豐富，制作青紅絲只能作為老手藝繼續(xù)傳承，但銷量一定不會大 。所以，五仁月餅應(yīng)該很少有人做了 。我今天吃的月餅是自己烙的，是把買來的棗泥餡月餅搟碎當(dāng)餡，然后像烙盒子一樣烙，只是兩面多加了芝麻 。我們當(dāng)?shù)睾枚嗳诉@么做 。
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