【杏花樓月餅怎么樣】杏花樓最有名的豆沙必用海門的特級(jí)大紅袍 ， 連去一律用湖南通心湘蓮，椰蓉來自海1的特級(jí)椰絲，五仁中的欖仁來百廣東西亞，香仁來自新疆北山核桃則用云南頭籮核桃 ， 其用料干分考究 。
精細(xì)的制作工藝，是杏花樓月餅成功的最大奧秘 。經(jīng)過幾代人近百年的積累，萬花樓月餅的獨(dú)特配方已成為經(jīng)典品牌資產(chǎn) 。杏花樓月餅在兼承中秋古的的同時(shí)，根據(jù)市民生活的需要，不斷創(chuàng)新登高 。聘請(qǐng)全國唯一的月餅高級(jí)技師陳明信精心制作的上等魚翅鮑魚月餅 ， 用茅臺(tái)酒提香，顆程清晰，層次分明，滿足了高檔需求 。
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