、臘肉腌臭了的處理方法
【臘排骨有臭味怎么補(bǔ)救?】首先我們可以先把肉切開看里面是什么味道，如果里面也臭了就不能再食用了，如果里邊沒臭那么可以做菜時(shí)候添加點(diǎn)醋或辣椒，轉(zhuǎn)味，或把表面拿刀片掉也是可以吃的，一般有經(jīng)驗(yàn)的廚師也都喜歡這中肯的做法 。如果僅是有適當(dāng)?shù)某粑叮兜酪膊淮?，那么丟了就會(huì)覺得可惜了
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