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民以食為天，煎、炒、烹、炸、蒸、煮、燉……中國人在烹飪上總有十八般武藝，讓平平無奇的食材變身不同風(fēng)味的美味大餐。不過，在食材變佳肴的過程中，油煙也相伴而生，而油煙對身體的傷害是巨大的。因此，選擇質(zhì)量有保障的油煙機(jī)品牌至關(guān)重要。近日，油煙機(jī)十大公認(rèn)品牌排行榜更新，上榜的品牌有方太、老板、華帝、美的等，這些品牌產(chǎn)品性能優(yōu)秀，功能多樣，品質(zhì)高、服務(wù)也不錯(cuò)，更推薦消費(fèi)者在選購時(shí)參考。

選擇一個(gè)好的油煙機(jī)品牌當(dāng)然重要，但國人在油煙機(jī)的使用上還存在很多誤區(qū)，并不是人人都知曉油煙機(jī)正確的使用方式，導(dǎo)致再好的油煙機(jī)都發(fā)揮不了它應(yīng)有的除油煙效果。下面我們就來看看常見的油煙機(jī)使用誤區(qū)都有哪些，學(xué)學(xué)油煙機(jī)的正確“打開方式” 。
1、把煙機(jī)當(dāng)空調(diào)，開煙機(jī)時(shí)不開窗
很多人在做飯的時(shí)候，都會(huì)把廚房的門窗關(guān)緊，生怕油煙跑到客廳，尤其是在冬天，有的人還擔(dān)心窗外的冷風(fēng)會(huì)帶走食物的熱量。這種做法，會(huì)導(dǎo)致廚房空氣不流通，影響油煙機(jī)正常運(yùn)作，讓吸油煙效果變差。因此，烹飪時(shí)除了要打開油煙機(jī)，廚房門窗也要打開或留一定的縫隙，讓空氣流通。
2、害怕噪音，做完飯馬上關(guān)掉煙機(jī)
大部分煙機(jī)在運(yùn)作時(shí)的聲音都不小，所以很多人在做完飯后就會(huì)立刻把煙機(jī)關(guān)掉，讓自己的耳朵落個(gè)清靜。但是，就算沒有新油煙產(chǎn)生，原本的油煙也不會(huì)在關(guān)火時(shí)就完全被吸走，廚房還是會(huì)有很多的油煙殘留。因此，剛炒完菜時(shí)一定不要馬上關(guān)掉油煙機(jī)，最好是關(guān)火后1分鐘左右再關(guān)閉，油煙多的時(shí)候可以適當(dāng)延長時(shí)間，以保證殘留油煙能被吸完。
3、煲湯蒸菜，沒放油就不開油煙機(jī)
很多人潛意識(shí)里都會(huì)覺得煲湯蒸菜這種烹飪方式不會(huì)產(chǎn)生油煙，只有水汽，所以并沒有開油煙機(jī)的習(xí)慣。其實(shí)，需要注意的是爐灶每次點(diǎn)火熄火也會(huì)產(chǎn)生有害身體健康的廢氣！！而油煙機(jī)除了可以吸走油煙，也能同時(shí)吸走這部分廢氣。所以，無論是煲湯還是清蒸，最好都把油煙機(jī)打開。

除了以上提到的三點(diǎn)，煙機(jī)安裝不當(dāng)、清潔不當(dāng)?shù)纫矔?huì)影響吸油煙效果。只有避開這些誤區(qū)，才能最大程度地消滅油煙，呵護(hù)自己和家人的身體健康。當(dāng)然，可能有的人家里是開放式廚房，即使按照正確方法使用油煙機(jī)，還是有部分油煙會(huì)飄散到家里其他角落，并不能真正做到完全無煙，那其實(shí)更推薦你用集成灶替換傳統(tǒng)油煙機(jī) 。集成灶集油煙機(jī)、爐灶、消毒柜、蒸烤箱等多種功能家電于一體，采用的是側(cè)吸下排的吸排油煙方式，在吸油煙和排煙上的表現(xiàn)都很出色，能達(dá)到99%以上的油煙吸凈率。
像行業(yè)高端品牌火星人，掌握了“低空近吸·智能全凈吸系統(tǒng)”專利技術(shù)，能將油煙控制在15CM黃金控?zé)焻^(qū)，油煙在鍋口剛冒出來就會(huì)被吸走，烹飪過程中油煙不過臉，真正做到了炒100個(gè)辣椒都不怕，從而保護(hù)肺部呼吸健康。此外，火星人集成灶還應(yīng)用了煙灶聯(lián)動(dòng)技術(shù)，每次點(diǎn)火煙機(jī)就會(huì)自動(dòng)打開，關(guān)火后煙機(jī)會(huì)繼續(xù)運(yùn)行一段時(shí)間再自動(dòng)關(guān)閉，不需要人為操控，非常方便。很多人擔(dān)心的噪音問題在集成灶身上也得到到了很好的解決，火星人集成灶擁有仿生鯊齒疏風(fēng)降噪葉輪專利技術(shù)，能讓煙機(jī)運(yùn)行時(shí)降低風(fēng)阻與摩擦，將聲音保持在較低的分貝，為烹飪者帶來更舒適的下廚體驗(yàn) 。