【雞蛋放冰箱里面能做出什么好吃的】冰箱只剩雞蛋了 ， 能做出什么好吃的？
雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｓ玫氖称?nbsp;， 即使你的冰箱里面只剩下了雞蛋 ， 也能做出很多好吃的 。
比方說雞蛋餅 ， 這是一種非常好吃又非常便捷的食品 ， 只需要準(zhǔn)備少許的面粉然后用水把面粉稀釋成糊狀 ， 再打兩個雞蛋進(jìn)去攪拌均勻 ， 然后找一個平底鍋 ， 鍋底抹一點(diǎn)油防止雞蛋餅粘底 。
舀一勺和好的雞蛋面粉糊 ， 倒在平底鍋里然后快速的把它們搖平 ， 基本上就是按照平底鍋大小的一張餅 ， 最好是選用不粘鍋 ， 這樣就不用抹油了 ， 等到餅可以在鍋底晃得動的時候 ， 就可以翻面了 。在烙餅的時候一定要注意成型以后就調(diào)成小火 ， 就這樣烙出來的餅才火候均勻 。
雞蛋餅做好以后可以卷著東西吃 ， 如果家里沒有其他的東西的話 ， 只抹一點(diǎn)醬也是非常好吃的 ， 喜歡酸甜口的可以抹番茄醬 ， 喜歡吃咸的可以抹甜面醬 ， 這樣做出來的雞蛋餅軟嫩可口 。
還有一種做法是蒸雞蛋羹 ， 但是這種做法的話需要一定的技巧 ， 如果掌握不好是蒸不成型的 。蒸一碗雞蛋羹大概需要兩個雞蛋就夠了 ， 一定要把雞蛋在碗里面均勻地打散 ， 然后按照比例在蛋液里面添加清水 ， 一般是按照雞蛋和水1:4的比例 。
而且在我蒸雞蛋羹的時候還發(fā)現(xiàn)了一個非常重要的問題 ， 就是千萬不要使用純凈水 ， 一定要使用自來水 ， 因?yàn)橛眉儍羲还苣愕募夹g(shù)再高超 ， 也是沒辦法把雞蛋羹蒸成型的 。我在網(wǎng)上查到是因?yàn)榧儍羲锩嬉驗(yàn)檫^濾而缺少了某些物質(zhì) ， 所以導(dǎo)致無法整成雞蛋羹 ， 這是需要非常注意的一個問題 。
冰箱只剩雞蛋了 ， 能做出什么好吃的？
魔鬼蛋是一道傳統(tǒng)西餐的開胃菜 ， 是蛋黃和不同食材組合在一起再次裝入雞蛋清做的蛋杯中的雞蛋沙拉菜 。據(jù)說是因?yàn)槌Ｔ谌f圣節(jié)制作而得魔鬼蛋的名字 ， 其實(shí)其實(shí)魔鬼蛋一點(diǎn)也不魔鬼 ， 一旦試過一次簡直好吃的不能停口 ， 這次做了萌萌噠可愛大叔黑椒魔鬼蛋 ， 雖然我也是被它可愛的小樣萌化了 ， 但是...還是被我?guī)卓谌扛愣ㄟM(jìn)肚兒了^ ^
黑椒魔鬼蛋
全部食材：
雞蛋 ， 火腿腸 ， 沙拉醬 ， 黑胡椒 ， 白醋
制作步驟：
首先是把雞蛋煮熟 ， 雞蛋冷水下鍋
水沸后煮5～8分鐘
把煮熟的雞蛋放入冷水中（這樣做好剝離雞蛋皮）
找一個勺子敲打雞蛋小頭的部位 ， 不要把整個雞蛋都敲打一遍 ， 敲打2/3就可以 ， 然后剝離雞蛋殼 ， 也是剝離2/3左右即可 ， 留蛋殼底部做裝飾 。
切雞蛋頭使蛋黃露出
挖出蛋黃
把挖出的蛋黃弄碎
放入切好的火腿腸碎（切得越細(xì)越好）
倒入適量沙拉醬（我三個蛋黃用了兩大勺沙拉醬）
加入現(xiàn)磨的黑胡椒細(xì)顆粒（黑胡椒可多放一些哦）
倒入適量白醋（一勺左右）
把所有食材攪拌均勻
把攪拌好的食材放入一個蛋糕裱花袋中
把食材擠入空蛋杯中 ， 并想做冰淇淋頭部一樣繼續(xù)往上旋轉(zhuǎn)擠食材
用海苔裁剪出眼鏡和胡子裝飾貼在蛋杯身上 ， 蛋杯頭部插入薄荷或者香菜葉子做裝飾
推薦閱讀
- 雞蛋殼有什么用處是什么生肖 雞蛋殼有什么用
- 地暖如何放氣 暖氣如何放氣
- 東京塔開放時間是什么時候東京塔的高度多少米
- 不銹鋼盆可以放烤箱嗎
- 正確清理垃圾釋放內(nèi)存 蘋果手機(jī)一鍵清理垃圾是真的嗎
- 冰箱除臭去異味最快的方法 肉爛了腐臭味怎么消除
- 如何清洗冰箱內(nèi)部及抽屜 密封條霉斑清洗小妙招
- 放飛風(fēng)箏的技巧有哪些 放風(fēng)箏有哪些技巧
- 化療和放療的區(qū)別是什么 哪種治療對身體傷害少
- 如何讓足球籃球放氣