1、準(zhǔn)備食材：鮮橄欖4斤、碎冰糖（白糖也行）4斤、鹽1斤、紫蘇50g、純米醋4斤、蜜糖1斤。
2、把鮮橄欖洗干凈，晾干水后用鹽拌勻腌制三天 。
3、三天后把鹽漬好的橄欖瀝出鹽水，再放在盆里清洗三遍后用清水泡24小時(shí) 。
【紫蘇橄欖怎么做 紫蘇橄欖做法】4、把泡在清水里的橄欖瀝干晾干水份后，準(zhǔn)備好大甕子或大玻璃罐，我用的是十斤裝玻璃罐，一層橄欖一層碎冰糖再放上幾克紫蘇倒入50克蜜糖，就這樣重復(fù)這個(gè)步驟，直到放完所有材料后，把米醋倒入密封好瓶口，把罐子放在陰涼地方 。
5、一個(gè)月后開瓶瀝干水，再把橄欖曬干或是用熱風(fēng)機(jī)風(fēng)干8小時(shí)就可以享用了！
6、曬干后的橄欖要馬上放入密封袋內(nèi)，這樣沒有過多接觸空氣中的水分而受潮，能放上2個(gè)月，有條件的話可以放入兩小包食物干燥劑可以保存4個(gè)月！
推薦閱讀
- 半成品蛋餃怎么燒好吃 蛋餃煮三分鐘至熟
- 奧迪dynamic亮怎么消除
- 除數(shù)和被除數(shù)怎么區(qū)分 你知道嗎
- 齒輪模數(shù)怎么計(jì)算 齒輪模數(shù)計(jì)算公式
- 青春期男孩怎么教育 你知道嗎
- 國考應(yīng)屆生怎么界定 2019國考如何界定應(yīng)屆畢業(yè)生身份
- 三角形的底怎么求 三角形的底如何求
- 怎么樣寫好鋼筆字 怎么練鋼筆字
- 怎樣提高象棋水平 怎么才能提高象棋水平
- 漢堡牛肉餅怎么煎 這樣做口感特別好