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三色糙米飯是由黑米、紅米、糙米加大米,4種米烹飪而成;糙米的口感比較粗,但含有豐富的膳食纖維、維生素、礦里物質(zhì),熱量低,低升糖值,多纖維飽腹感強(qiáng),特別適合愛(ài)吃又怕長(zhǎng)肉的美女們 。

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精白米是糙米去掉外層組織精磨而成,糙米擁有百米600多的食物纖維,不但可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),能夠幫助身體排出食物殘?jiān)褐卸嘤嗟哪懝檀?,食品添加劑等有害物質(zhì),還能有效的控制體重,提高身體代謝的能力 。
下面藍(lán)豆豆?fàn)I養(yǎng)師教大家怎么做出香甜可口,口感柔嫩的三色減脂炒米飯,是我們中午減肥餐,最佳主食之選,
烹飪教程:
【糙米配什么最減肥效果好 糙米配什么最減肥】1.把糙米、紅米、黑米混合清洗2-3遍,用溫水浸泡大概3小時(shí),用手指可以把黑米掐斷就可以啦,當(dāng)然浸泡一夜也可,浸泡之后煮出來(lái)的三色糙米飯會(huì)更軟糯哈 。
2.把浸泡好的糙米加入100克的大米,再清洗一遍,然后倒入電飯煲中,加入比平時(shí)煮飯多一點(diǎn)的清水,然后加一勺橄欖油和一勺白醋,攪拌均勻,這樣煮出的飯呢,更加香甜可口 。
3.煮熟后不要著急開(kāi)蓋?。?!燜個(gè)15-30分鐘再開(kāi)蓋,糙米飯會(huì)更軟 。用飯勺把米飯撥散一下,等它冷卻然后用保鮮膜包起來(lái)保存 。我每一塊包了100g,一共做了13份(包100-180g我覺(jué)得都沒(méi)問(wèn)題哈反正100g熱量才140kcal) 。
4.完全冷卻好的三色糙米飯團(tuán)放入冰箱冷凍層,吃的時(shí)候用微波爐or蒸鍋解凍加熱即可 。
三色糙米飯午餐減脂食譜:
主食:100克糙米飯熱量大約140大卡
蛋白質(zhì):250克白菜燉豆腐熱量大約200大卡
維生素礦物質(zhì):一份蠔油生菜大約100大卡
合計(jì)440大卡左右,不教記得餐前15分鐘,喝一杯300毫升的溫開(kāi)水

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