二星級消毒標準：除能消滅大腸桿菌外 ， 消毒對象還有脊髓灰質(zhì)炎病毒等具有代表性的菌種 。選擇臭氧消毒時 ， 消毒柜內(nèi)臭氧濃度應(yīng)大于等于每立方米40毫克 ， 消毒時間60分鐘左右 。高溫消毒時 ， 消毒柜內(nèi)消毒溫度應(yīng)大于等于120攝氏度 ， 消毒時間15分鐘左右 。
二星級消毒柜標準
高溫消毒 ， 就如名字所見 ， 這種方式的消毒柜主要是通過紅外線殺菌的原理 ， 利用120℃以上的高溫來殺死細菌 ， 從而對餐具起到滅菌消毒的作用 。
臭氧消毒 ， 臭氧消毒主要是一種化學(xué)的消毒方式 ， 消毒柜通過臭氧的釋放破壞細菌的生存環(huán)境 ， 從而達到殺菌的目的和效果 。
【二星級消毒柜標準】 物理消毒 ， 物理消毒柜主要是一類利用光波來進行消毒的產(chǎn)品 ， 光波殺菌主要分為紫外光殺菌和巴氏消毒技術(shù) ， 通過電腦程序控制紫外線的照射量 ， 利用光線對致病菌進行清除 。
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