【海鮮煮水開后還要煮幾分鐘才熟】1、海螺：大海螺2.5分鐘，小海螺1.5分鐘 。
2、海蠣子扇貝：3分鐘，個大可延長0.5—1分鐘 。
3、蛤蜊：3—5分鐘，開口熟 。
4、琵琶蝦：7—8分鐘 。
5、螃蟹：10分鐘 。
6、魚：小魚5—6分鐘，大魚10分鐘 。
7、八帶：頭12—14分鐘爪5—6分鐘 。
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