七、陜西橫山羊肉橫山羊肉產(chǎn)自于陜西省榆林市橫山區(qū)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。
橫山自古以來水草豐茂、牛羊成群，曾是漢武帝屯兵的牧馬場，“天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊”形容的就是這里 。
橫山羊肉主要產(chǎn)于南部丘陵溝壑區(qū)，晝夜溫差大，山大溝深，羊群采食困難，因此運動量大，脂肪含量較低、肌肉彈性好 。
橫山羊肉肥瘦相間，瘦肉含量高，肉質(zhì)鮮嫩，香而不膻，風(fēng)味獨特，富含多種氨基酸，膽固醇少，營養(yǎng)價值高，被譽為“肉中之人參” 。
八、陜西靖邊羊肉靖邊羊肉產(chǎn)自于陜西省榆林市靖邊縣，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。
靖邊魚橫山相鄰，此處養(yǎng)羊歷史悠久，最早可追溯至秦漢時期 。靖邊地處無定河上游，天氣干燥，日照充足，晝夜溫差大，飼草資源豐沛，適合羊群繁殖生長 。
靖邊羊肉肥瘦相間，肉質(zhì)緊湊，肌肉豐滿，口感鮮嫩，不膩不膻，燉、煮、涮皆宜 。
九、山西右玉羊肉右玉羊肉產(chǎn)自于山西省朔州市右玉縣，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志 。
右玉縣以黃土丘陵緩坡區(qū)為主，河流眾多，氣候適宜，野生牧草資源豐富 。
右玉羊活力強、善游牧，因此其羊肉肌肉柔嫩、肉塊緊湊、脂肪均勻、肥瘦相間、肥而不膩，另外還富含鉀、鎂、鋅等微量元素 。
十、四川南江羊肉南江羊肉產(chǎn)自于四川省巴中市南江縣，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。
南江黃羊是畜牧科技人員精心選育而成，生長發(fā)育快、產(chǎn)肉性能好、繁殖能力強聞名全國，有“中國第一山羊”之美譽 。
南江縣山巒起伏、溝壑縱橫、林草資源豐富，水資源充足，天然無污染，有人說南江黃羊吃的是中草藥，喝的是礦泉水，因此肉質(zhì)上等 。
【中國十大羊肉排名 羊肉最好吃的10個地方】南江羊肉脂肪率含量低、膽固醇低、肌肉纖維細(xì)、含氨基酸豐富，因此非常受市場歡迎 。
推薦閱讀
- 中國最長的朝代是哪一朝共多少年
- 中國最著名的飯局都有哪些 歷史十大飯局
- 什么牌子的藍(lán)牙耳機好十大排名 “藍(lán)牙耳機什么牌子好”
- 中國資產(chǎn)階級包括什么
- 中國古代中的神鳥是哪一個
- 拜托了冰箱中國版第二季：走向更高峰的美食競技
- 中國最長火車有多長
- 青島十大景區(qū)
- 云南的特色美食有哪些 云南十大最著名的美食小吃排行
- 越南和中國哪里交界 廣西和越南接壤的城市有好幾座