減肥時
如何健康的挑選餅干？
餅干主要的原材料是面粉，油和糖 。挑選餅干最簡單的方法是看配料表和營養(yǎng)表 。
餅干吃了會發(fā)胖嗎（壓縮餅干吃了會發(fā)胖嗎）
1.面粉
一般是精白面粉為主，如小麥粉，如果在配料中加入全麥或者麩皮，燕麥之類的會比小麥粉好，營養(yǎng)價值更高 。
2.油
【壓縮餅干吃了會發(fā)胖嗎 餅干吃了會發(fā)胖嗎】油是餅干的靈魂，餅干要想好吃，油脂是必不可少的，但挑選的時候也有公式，記?。?br /> 橄欖油（單不飽和脂肪酸）＞葵花籽油（多不飽和脂肪酸）＞花生油＞棕櫚油（以上這些統(tǒng)稱為植物油）
天然黃油＞天然起酥油＞人工黃油&人工起酥油
還要特別注意下，配料表中若含有氫化植物油、植脂末、植物起酥油、人造黃油、人造奶油、起酥油、人造牛油等都是反式脂肪的大戶，最好不要選！
3.糖
主要是白砂糖為主，葡萄糖漿，麥芽糖漿、淀粉糖漿、玉米糖漿，都是含有能量的簡單糖類，健康效果是一樣的 ?？梢钥磁淞媳碇刑堑奈恢?，越靠后越好 。還可以看營養(yǎng)成分表中的碳水化合物，越低越好 。
如果上面這些在挑選時比較麻煩
下面這3個訣竅也不錯
1.名稱中有“酥”的不選
商品名稱帶“酥”，很明顯里面肯定添加了不少油，脂肪含量絕對不低，市面上很多餅干的脂肪含量驚人，有的餅干吃完一包，幾乎就把一天脂肪的50%都攝入了還不止 。
2.太甜的不選
糖的危害都是老生常談了，最好選擇無糖或少糖，咸味餅干或者添加蔬菜的餅干，白砂糖在配料表的位置越靠后的越好！
3.大包裝不選
吃任何東西，不談份量都是耍流氓，再健康的食物吃的很多還是會胖，所以如果你不能很好的控制自己，那么就選小包裝的，一次吃一小包，即滿足了口欲，還不至于熱量攝入過多 。
最后，想說下，餅干不是毒藥，偶爾早上吃幾片餅干配一杯牛奶，也是不錯的早餐選擇，不要覺得今天吃了一袋餅干，明天就會胖一斤，記住，你的肉不是一天長起來的！
圖片文案：部分來源自網(wǎng)絡(luò)
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