【春季菜譜排行榜家常菜 春季菜譜排行榜】春天可是個(gè)非常美好的季節(jié)，大地回暖，萬(wàn)物復(fù)蘇，食材要比天冷時(shí)的冬天，豐富很多，但也正因?yàn)槿绱?，很多人就每天糾結(jié)不知道吃什么 。
所以今天我江一舟，就分享給您，適合春天吃的七道菜，好吃不貴，營(yíng)養(yǎng)又美味，您一周七天換著吃，都不帶重樣的，廢話不多說(shuō)，接下來(lái)我就把這7道菜的詳細(xì)做法，分享給您 。
春季菜譜排行榜（春季菜譜排行榜家常菜）
分享適合春天吃的4道菜，好吃不貴，營(yíng)養(yǎng)美味，這第一大道分享給大家菠菜拌蛋皮，春天的菠菜最為鮮美，維生素含量豐富，而蛋皮的蛋白質(zhì)含量也非常高，所以這道菜營(yíng)養(yǎng)又美味，接下來(lái)把做法分享給大家 。
擇洗干凈的菠菜切段，水開(kāi)下鍋燙十秒鐘后沖涼，攥干水分放在盆中備用，雞蛋兩個(gè)打在碗中，放點(diǎn)泡好的濕淀粉攪拌均勻，這樣蛋皮更容易成型，然后把鍋燒熱，再放一點(diǎn)點(diǎn)的油，把蛋皮下鍋，均勻的轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，煎好后，拿出來(lái)切成細(xì)絲，和菠菜放一塊備用 。
接著放上一勺蒜泥，一勺生抽，半勺陳醋，再來(lái)一勺香油，一勺鹽，少許的雞精味精，迅速的拌勻后，就可以吃啦，好吃不貴營(yíng)養(yǎng)又美味，一周換著吃，不帶重樣的 。
分享適合春天吃的4道菜，好吃不貴營(yíng)養(yǎng)美味，接下來(lái)再給大家分享這道，香椿炒雞蛋，四五月份，正是吃香椿的時(shí)候，香椿的吃法很多，不過(guò)我感覺(jué)最好吃的還是，和雞蛋一塊炒著吃，接下來(lái)把做法分享給大家 。
香椿摘去老根老葉，先不著急切，水開(kāi)下鍋燙十秒鐘后撈出來(lái)，去一去草酸，然后再切成細(xì)末，放在碗中，打上6個(gè)雞蛋，只需放少許的鹽充分的攪拌均勻 。
然后把鍋燒熱放點(diǎn)油，把香椿雞蛋下鍋，中小火煎至兩面定型，然后搗碎后拌勻，盛出來(lái)就可以吃啦，營(yíng)養(yǎng)美味好吃不貴，一周換著吃不帶重樣的 。
分享適合春天吃的4道菜，好吃不貴營(yíng)養(yǎng)美味，鱸魚在四五月份的肉質(zhì)最為鮮美，并且鱸魚不柴不腥，接下來(lái)把這道清蒸鱸魚做法，分享給你 。
鱸魚處理干凈，改上移一字花刀，放點(diǎn)蔥姜料酒精鹽腌制五分鐘，然后控干水分，放在魚盤上，水開(kāi)上鍋蒸八分鐘，燜上三分鐘 。接著倒掉蒸出來(lái)的多余水分，淋上一圈生抽，放點(diǎn)蔥絲用熱油炸香后，就可以吃啦，好吃不貴營(yíng)養(yǎng)美味，一周換著吃不帶重樣的 。
分享適合春天吃的7道菜，好吃不貴，營(yíng)養(yǎng)美味，芹菜豆干也是其中的一道，芹菜在四五月份的春天，水分最為豐富鮮美，而豆干蛋白質(zhì)豐富，越嚼越香，接下來(lái)把做法分享給大家 。
豆干切成薄片后把鍋燒熱再放油把豆干煎至表面起泡后倒出來(lái)備用，這樣豆干，更香更入味，接著鍋留底油，蔥姜蒜炒香后，把切好的芹菜段下鍋，翻炒30秒 。
再把豆干下鍋，沿鍋邊淋一圈生抽放一勺鹽半勺糖少許的雞精味精，大火翻炒20秒就可以出鍋裝盤了 。一周換著吃不帶重樣的 。
怎么樣朋友們，看完文章，這次知道我分享給您，適合春天吃的4道菜是啥了吧？好吃不貴，營(yíng)養(yǎng)美味，一周換著吃，都不帶重樣的，記得把文章收藏好，我是大廚江一舟，咱們下期見(jiàn) 。
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