聞喜煮餅是一種山西省的地方傳統(tǒng)名點(diǎn) ， 正宗聞喜煮餅多產(chǎn)于山西省運(yùn)城市聞喜縣 ， 在山西有著餅點(diǎn)之王的美譽(yù) ， 又有國(guó)式糕點(diǎn)絕產(chǎn)之美稱(chēng)在晉南民間把“炸”就叫“煮”主要原料為面粉蜂蜜小磨香油糖粞及上等紅白糖等 。
山西美食有太原頭腦平遙牛肉石子饃山西碗坨太谷餅等1太原頭腦頭腦并非我們口語(yǔ)上的大腦 ， 而是一種太原特有的小吃 ， 是用羊肉蓮藕山藥黃酒黃芪等食材一起經(jīng)過(guò)多道工序精心制作而成的一種粥狀小吃 ， 在當(dāng)?shù)?。
1山西美食中 ， 最有名的當(dāng)屬面食有刀削面拉面刀撥面搟面剔尖貓耳朵撥魚(yú)兒莜面烤佬面糊糊炒疙瘩等2山西具有地方特色美食和小吃也有很多 ， 有傳統(tǒng)菜“過(guò)油肉” 壓韭茄子酸菜黑圪條太原醬 。
【山西有什么好吃的美食】
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