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大米的熱量是多少千卡 大米的熱量

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吃了易發(fā)胖的主食 ， 米飯并非榜首 ， 若你愛吃 ， 體重或許“蹭蹭漲”
在這三者中 ， 面條和饅頭熱量差不多 ， 因?yàn)槎际怯眯←湻壑谱鞫傻?nbsp;， 100克的小麥粉熱量約為345千卡 ， 和生大米的熱量相差無(wú)幾 。面粉在做成饅頭后 ， 由于會(huì)吸收44%左右的水分 ， 每100克的饅頭熱量約為236千卡 ， 而做成面條 ， 吸水量更高 ， 約為72% ， 因此熱量更低約為110千卡 。
而大米在做成米飯后 ， 吸水量約為70% ， 因此煮熟之后熱量大大降低 ， 數(shù)據(jù)顯示100克左右的米飯熱量為116千卡 。

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大米的熱量（大米的熱量是多少千卡）
從上述數(shù)據(jù)可以看出 ， 這三者作為主食 ， 饅頭的熱量最高 ， 米飯和面條熱量相對(duì)低一些 ， 而且含水量更高 ， 所以飽腹感更強(qiáng) ， 如果三者非要選一個(gè)減肥期間食用 ， 米飯可能更合適 。
還有一些其他主食比這三種熱量更高 ， 更不建議減肥期間食用 ， 如蔥油餅、肉包子、油條、漢堡等 ， 若你愛吃 ， 體重或許“蹭蹭漲” 。
若要減肥 ， 不妨將主食換成以下這幾種：
玉米
雖然玉米的熱量和米飯差不多 ， 大約為112千卡 ， 但是與米飯不同 ， 玉米屬于雜糧含有豐富的膳食纖維 ， 不會(huì)像米飯一樣快速升高血糖 ， 而且轉(zhuǎn)化成糖原和脂肪效率會(huì)更低 ， 膳食纖維飽腹感很強(qiáng) ， 攝入的會(huì)更少而且不容易饑餓 。除此之外玉米的營(yíng)養(yǎng)成分豐富 ， 不會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏 ， 是減肥人士的理想食材 。
【大米的熱量是多少千卡 大米的熱量】紅薯紫薯
如果你認(rèn)為玉米熱量還是不夠低 ， 那么可以將主食換成紫薯 ， 熱量只有70千卡 ， 并且脂肪含量低 ， 能有效地阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪 ， 而且紅薯、紫薯同樣富含膳食纖維 ， 味道也更好 ， 既能飽腹又能滿足口感 。
土豆
土豆在國(guó)內(nèi)一直作為蔬菜食用 ， 其實(shí)把土豆作為主食更為適合 ， 首先土豆熱量很低 ， 每100克土豆熱量為69千卡 ， 在很多人的印象中土豆熱量很高 ， 那是因?yàn)槲覀內(nèi)粘３缘耐炼勾蟛糠侄际怯驼ǖ?nbsp;， 如薯片、薯?xiàng)l等 ， 這和土豆無(wú)關(guān) ， 而是烹飪方式不對(duì) ， 而把土豆作為主食蒸著吃 ， 熱量又低又美味 。其次土豆中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 如維生素 ， 土豆的維生素C含量為27毫克/100克 ， 比許多主食和蔬菜都高 。
小米粥
小米粥的熱量?jī)H有46千卡 ， 非常適合減肥人群食用 ， 并且小米中富含維生素、氨基酸以及各種礦物質(zhì) ， 膳食纖維等 ， 而且養(yǎng)胃易消化 。但需要注意的是不建議將小米粥熬制時(shí)間過長(zhǎng) ， 水開后熬制20分鐘即可 。
除了主食外 ， 想要很好的控制體重 ， 還需要搭配好菜肴 ， 少吃高脂、高膽固醇、高糖食物 ， 多搭配新鮮的蔬菜水果 ， 適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白 ， 再加上科學(xué)的運(yùn)動(dòng)（有氧無(wú)氧相結(jié)合） ， 才能保證健康的同時(shí)有效減脂 。

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