【阿膠糕有酒味正常嗎】正常的 。阿膠糕是用阿膠為主要原材料制成的一道藥膳，而在做阿膠糕之前，阿膠需要用黃酒浸泡2-3天，再用黃酒慢慢熬制而成的 ， 所以做出來(lái)的阿膠糕會(huì)有一股酒味，這種情況是正常的，可以食用；但是如果阿膠糕除了酒味之外，還有發(fā)臭的情況的話，那么就不能再吃了 。
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