愛(ài)茶人 ， 經(jīng)常能邂逅好茶 ， 卻不知好茶如何夸 ， 如何才能夸到其妙處？
不會(huì)茶術(shù)語(yǔ)的 ， 遇到好茶只會(huì)說(shuō)：“這茶太好喝了” 。
會(huì)茶術(shù)語(yǔ)的朋友則會(huì)說(shuō)：“此茶口感飽滿 ， 隨之而來(lái)的是持久回甘 ， 花果香馥郁 ， 韻味十足 ， 是難得的茶中佳品 ?！?br />
贊美詞語(yǔ)的句子大全（贊美詞語(yǔ)有哪些）
什么時(shí)候需要夸茶？
當(dāng)好友邀你去品茶時(shí) ， 遇到好茶 ， 總要說(shuō)出個(gè)所以然來(lái)；自己賣茶時(shí) ， 說(shuō)茶好 ， 也總要用專業(yè)的術(shù)語(yǔ)夸出其好處來(lái) 。
工作和商務(wù)交流中 ， 也總會(huì)遇到和別人一起品茶的情況 ， 茶桌上 ， 出于禮貌總得對(duì)茶葉發(fā)表好評(píng) ， 可很多朋友在遇到好茶時(shí)卻不知道怎么夸 ， 總不能只說(shuō)“這茶太好喝了” 。
學(xué)會(huì)夸茶 ， 讓你面對(duì)朋友亦或是客戶都能侃侃而談 。
古人夸茶VS今人夸茶
古人夸茶 ， 大多用詩(shī) ， 如李白的《太白佳泉品》：“茗生此中石 ， 玉泉流不歇 。根柯灑芳津 ， 采服潤(rùn)肌骨 。”短短15個(gè)字 ， 就把茶葉的生長(zhǎng)地點(diǎn) ， 生長(zhǎng)環(huán)境 ， 生長(zhǎng)過(guò)程描繪得淋漓盡致 ， 五個(gè)字就把飲用茶的好處寫得清清楚楚 。
古人夸茶用詩(shī) ， 今人夸茶 ， 也有著專業(yè)的術(shù)語(yǔ) ， 也就是大家所說(shuō)的行話 。每一類茶 ， 雖風(fēng)格多變 ， 有著不同的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)和審美角度 ， 但大都夸其長(zhǎng)相、香氣、滋味等方面 。了解專業(yè)術(shù)語(yǔ) ， 可以用簡(jiǎn)短的詞語(yǔ)形容出茶的特點(diǎn) ， 可以在短時(shí)間內(nèi)教會(huì)你如何夸茶 ， 有助于更好地認(rèn)識(shí)與品鑒好茶 。
普洱茶如何夸？
普洱茶 ， 根植云南 ， 傳播八方 ， 古今茶山 ， 四大區(qū)域各顯精華 ， 你知道該如何夸嗎？
不會(huì)夸茶VS會(huì)夸茶的人 ， 對(duì)普洱茶會(huì)如何夸？專業(yè)術(shù)語(yǔ)又該如何表達(dá)？
一、夸外形
不會(huì)夸的人：這個(gè)餅真圓 ， 壓得可真好 。
會(huì)夸的人：餅型勻整端正 ， 棱角整齊 ， 模紋清晰 ， 不起層掉面 ， 灑面均勻 ， 松緊適度 。
專業(yè)術(shù)語(yǔ)
緊結(jié)度：茶葉條形的卷縮成條或塊的緊結(jié)程度 。
凈度：茶梗、茶片及非茶葉夾雜物的含量 。
緊結(jié)：條索卷緊而重實(shí) 。
緊直：條索緊卷、完整而挺直 。
勻整：茶的大小、粗細(xì)、長(zhǎng)短較一致 。
勻凈：勻齊而無(wú)硬樸及其他夾雜物 。
油潤(rùn)：色澤鮮活 ， 光滑潤(rùn)澤 。
調(diào)勻：葉色均勻一致 。
二、夸香氣
不會(huì)夸的人：這茶真香 ， 我在好遠(yuǎn)都能聞到 。
會(huì)夸的人：香氣馥郁、持久 ， 甜香、蜜香、蘭香交織 。
專業(yè)術(shù)語(yǔ)
純度：洗茶后熱嗅時(shí)判斷 ， 是否含茶葉吸附了異雜氣味 ， 不含異雜氣為純 。
高低：香氣的濃度 ， 嗅聞杯蓋判斷 。
長(zhǎng)短：茶葉沖泡到第幾泡依然還有香 。
濃郁、馥郁：帶有濃郁持久的特殊花果香 ， 稱為濃郁；比濃郁香氣更雅的稱為馥郁 。
醇正：味尚濃正常 。
純正：香氣純凈、不高不低 ， 無(wú)異雜氣 。
純和：稍低于純正 。
三、夸湯色
不會(huì)夸的人：這湯色是淺黃色的 ， 好漂亮啊 。
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