貴州是著名的少數(shù)民族區(qū)域 ， 特產(chǎn)主要以少數(shù)民族美食及日常用品為主 ， 主要包括：
一、貴州茅臺(tái) ， 茅臺(tái)是獨(dú)產(chǎn)于貴州遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn)的漢族名酒 ， 茅臺(tái)與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地合稱三大蒸餾酒 。
二、威寧火腿 ， 威寧火腿與金華火腿齊名 ， 威寧特殊的高原氣候生產(chǎn)了特殊的豬種和特殊的飼料 ， 加之本地特殊的加工制作 ， 形成了威寧火腿特殊的色香味 。
三、梵凈山翠峰茶 ， 該茶因主產(chǎn)于梵凈山而得名 。翠峰茶具有"色澤嫩綠鮮潤(rùn)、勻整、潔凈 ， 清香持久 ， 湯色嫩綠的特點(diǎn) 。
四、水城獼猴桃 ， 水城獼猴桃果實(shí)細(xì)嫩多汁、香味濃郁 ， 具有獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)味 。
五、貴州刺繡 ， 少數(shù)民族的刺繡都具有獨(dú)特的風(fēng)格 ， 其中以苗族的刺繡最為典型 ， 圖案多取材于自然景物 。
六、草海細(xì)魚 ， 這種魚的肚子里往往有還未消化的紅蝦 ， 嘴里一般也會(huì)含上另一只 ， 將草海鮮魚捕起后經(jīng)風(fēng)干或微火烘焙就做成了這道美味 。
七、風(fēng)豬 ， 風(fēng)豬是用小豬仔腌制風(fēng)干而成 。其成菜肉質(zhì)細(xì)嫩 ， 滋味極鮮 ， 味道非常鮮美 。
八、花溪牛肉粉 ， 花溪牛肉粉是貴州的一道特色名小吃 ， 它是由多種名貴中草藥精心嚴(yán)格制作 ， 做出的牛肉粉湯汁濃郁 ， 肉香味美 。
九、青巖豆腐 ， 青巖豆腐是先把豆腐放在火上烤成兩面金黃 ， 然后澆上特定的調(diào)料 ， 吃起來(lái)味道特別爽口 。
十、遵義絲娃娃 ， 絲娃娃是遵義街邊常見的小吃 ， 因?yàn)樾螤钕袷前隈唏僦械膵雰?nbsp;， 所以得名絲娃娃 。
【貴州特產(chǎn)有哪些】
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