吃法一:
最簡單的吃法就是直接吃,這是最能品味肉松香、鮮、甜的吃法 。因為“太倉牌”肉松創(chuàng)始于清光緒年間,選用優(yōu)質(zhì)鮮豬肉,根據(jù)傳統(tǒng)配方制成,本身就是鮮嫩可口、甜咸適中,色香味具備,并含有豐富的蛋白質(zhì) 。就是吃完之后可能會覺得有點口渴 。適宜平時在辦公室充饑或補充營養(yǎng)用(尤其適合隨時補充營養(yǎng)的孕婦)
吃法二
做成涼菜——肉松皮蛋 。皮蛋很好吃,但它由于特殊的制法,有股氨味 。在皮蛋切好裝盤后,在皮蛋上散上一層肉松,肉松的鮮味和香味就能蓋住皮蛋的氨水味 。不僅美觀而且營養(yǎng),是很多酒店的常用涼菜 。
吃法三:
卷成肉松面包吃 。自己做也很簡單,切片面包二片,中間摸點黃油,撒上肉松,就很好吃了 。
吃飯四:
肉松粥 。這是廣東地區(qū)最常見的吃法 。只要將粥煮沸的時候放肉松就行了 。不過一定要記得一定在粥快要煮好的時候放肉松 。另外,最方便實惠的就是用香酥的兒童松拌粥給寶寶吃,不僅方便而且還給寶寶增加了蛋白質(zhì) 。
【肉松怎么食用?】吃法五:
包團子湯圓吃 。這是我們這邊這幾年剛興起的吃法 。好處就是肉松餡和其他的餡相比更簡單,不需要剁、拌等加工,直接可以用 。
吃法六:
包飯團吃 。經(jīng)常可以看到,學(xué)校門口賣早點的老太給上學(xué)的學(xué)生們包肉松飯團 。
吃法七:
當(dāng)調(diào)料吃 。這種吃法有很多種,也是比較有創(chuàng)意的 。比較常見的是蘸咸粽吃,或者撒在菜湯里吃 。
呵呵,還有很多種吃法等你來開發(fā)哦!
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