食材
【醬肉排骨的正宗腌制方法?】排骨 300克 、 豆瓣醬 2茶匙 、 紅燒醬油 2茶匙 、 蔥姜蒜 適量 、 白砂糖 20克 、 料酒 1茶匙
烹飪步驟
1
排骨清洗干凈，冷水入鍋，煮開后用溫水洗干凈 。鍋內(nèi)倒油，放入姜片翻炒，倒入排骨翻炒，加入2勺豆瓣醬，2勺生抽，半碗水 。
2
倒入盤子里，
3
放入微蒸烤一體機中，選擇純蒸模式100℃，蒸90分鐘即可 。
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