材料：橡子干、蔥、姜、蒜、辣椒
做法：
1、用開水浸泡橡子，放適量的鹽巴滲入；
【橡子干怎么做好吃】2、把橡子切成條形狀或小方塊；
3、蒜蔥切成小段、姜切成姜片、辣椒切成條形，放在鍋里炒一下；
4、把橡子倒入其中 在放上適量的香油與生抽作為調(diào)料，把橡子來(lái)回在鍋里翻炒；
5、出鍋加點(diǎn)提前調(diào)好的熱湯汁來(lái)調(diào)味，倒入適量的糖醋再放些香菜即可 。
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