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【老農(nóng)用三句老話，指出白菜間苗3原則秋白菜間苗有學(xué)問】白菜是秋季常見的秋菜品種之一，因其產(chǎn)量高，約占秋菜總產(chǎn)的40%左右，較耐儲藏，可儲藏一冬春不變質(zhì)；所以，秋白菜是農(nóng)村菜園普遍種植的一種蔬菜；早在立秋之前，我就在菜園一角播種了兩畦秋白菜；這段時間氣溫不高不低，土壤濕潤，溫度適宜，土壤環(huán)境和溫度條件非常
白菜是秋季常見的秋菜品種之一，因其產(chǎn)量高，約占秋菜總產(chǎn)的40%左右，較耐儲藏，可儲藏一冬春不變質(zhì)；所以，秋白菜是農(nóng)村菜園普遍種植的一種蔬菜；早在立秋之前，我就在菜園一角播種了兩畦秋白菜；這段時間氣溫不高不低，土壤濕潤，溫度適宜，土壤環(huán)境和溫度條件非常適宜白菜種子生根發(fā)芽，白菜種子的發(fā)芽能力也很優(yōu)秀；所以，一個多星期后，我家菜園里的白菜基本出了全苗；現(xiàn)在，白菜幼苗已經(jīng)長到拉十字的兩葉期，幼苗長勢良好。

不過，因播種量過大，這兩畦白菜嫩芽簇?fù)碓谝黄?，顯得非常擁擠；很明顯，白菜需要間苗了；但是，我今年第一次種植秋白菜，對白菜間苗的經(jīng)驗缺乏，也沒有多少白菜間苗的基本技術(shù)；對此，我特意找來了我們村里的長輩菜農(nóng)丁大伯，讓他教我如何給白菜間苗；丁大伯用三句老話，為我傳授了秋白菜間苗的三個原則，并手把手教會我如何給白菜間苗；現(xiàn)在，我們一起來看看，老菜農(nóng)是如何利用老話傳授白菜間苗技術(shù)的？

什么是白菜間苗
間苗也叫疏苗，是指作物播種數(shù)量過大，或者作物長勢旺盛，或者播種不均等因素造成的，作物完全出齊苗后，形成畦面幼苗數(shù)量過多，畦面幼苗擁擠，簇?fù)淼痊F(xiàn)象；為改善幼苗生長環(huán)境，提升幼苗生存空間；一般采用人力，機(jī)械或其它方式；按照一定原則和要求，一次或多次去除畦面多余的幼苗過程，稱為間苗。而白菜間苗是指在白菜播種過程中，因播種數(shù)量過大，或播種技術(shù)欠缺，在白菜出苗后，形成白菜幼苗株數(shù)超出品種要求；或者形成畦面幼苗扎堆，擁擠，簇?fù)淼痊F(xiàn)象；為使白菜畦面幼苗數(shù)量符合品種培育要求，為提升白菜幼苗生長質(zhì)量，為改善白菜幼苗畦面生長環(huán)境；一般通過人工方式分多次間除白菜畦面多余幼苗，或者間除弱苗，病苗，殘苗，簇?fù)砻绲倪^程，稱為白菜間苗。

白菜間苗優(yōu)點
據(jù)老菜農(nóng)介紹，白菜間苗有四個方面的優(yōu)點；一是有利于白菜幼苗互不影響生長；白菜幼苗通過間苗后，畦面變得疏松，苗株間距合理，葉片互不遮擋，互不影響光照；白菜幼苗根系不扎堆，不交叉互生，不相互爭食養(yǎng)分；所以，白菜間苗可以使白菜幼苗互不影響生長；二是可以為白菜幼苗創(chuàng)造一個通透的生長環(huán)境；如果白菜幼苗簇?fù)碓?，葉片相互重疊，畦面密不通風(fēng)；會致使畦面土壤通氣性變差，含氧量降低；并增加畦面土壤潮濕程度，增加病蟲害發(fā)生概率；所以，合理見苗可提升畦面采光條件，可提高畦面通透性。

三是可以提升幼苗優(yōu)質(zhì)率；如果白菜畦面幼苗過于稠密，或者幼苗相互擁擠簇?fù)恚瑫黾痈吣_苗的發(fā)生率；白菜高腳苗是一種弱化苗體現(xiàn)，高腳苗不耐倒伏，不利于蹲苗，不利于移栽成活率；另外，白菜畦面幼苗如果過于稠密，會降低單位面積內(nèi)白菜幼苗根系營養(yǎng)物質(zhì)汲取量，不利于白菜形成壯苗優(yōu)質(zhì)苗；所以，白菜適度間苗，可提升幼苗優(yōu)質(zhì)率；四是可以降低病蟲害發(fā)生率；白菜幼苗期是非常容易病蟲害侵害的，而白菜幼苗擁擠，簇?fù)砘蛴酌鐢?shù)量過大，會降低畦面通透性，會增加土壤潮濕程度，會增加病蟲害發(fā)生率；所以，白菜幼苗適度適時間苗，可減免白菜幼苗遭受病蟲害侵染。