小滿節(jié)氣一到 ， 適合吃苦菜 ， 苦菜是中國人最早食用的野菜之一 ， 在《周書》中有記載：“小滿之日苦菜秀” 。有時(shí)還會用白面蒸一些麥糕、麥餅食用 ， 意在提醒人們夏天多吃主食 。
小滿 ， 二十四節(jié)氣中的第八個(gè)節(jié)氣 ， 夏季的第二個(gè)節(jié)氣 。每年5月20日到22日之間視太陽到達(dá)黃經(jīng)60°時(shí)為小滿 。小滿 ， 標(biāo)志著炎夏登場 。物至于此 ， 小得盈滿：麥類等夏熟作物籽粒飽滿但未成熟 ， 故稱小滿 。小滿之后 ， 會迎來一波強(qiáng)降水 ， 這時(shí)候要注意為農(nóng)田蓄水 ， 為接下來的農(nóng)作物耕種打下基礎(chǔ) 。
【小滿吃什么傳統(tǒng)食物 小滿都吃哪些傳統(tǒng)食物】祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗 。在關(guān)中地區(qū) ， 每年麥子快要成熟的時(shí)候 ， 出嫁的女兒都要到娘家去探望 ， 問候夏收的準(zhǔn)備情況 。這一風(fēng)俗叫做“看麥梢黃” ， 還要攜帶黃杏等禮品 ， 頗有趣味 。
一般到了小滿之后 ， 氣溫會開始上升 ， 溫度也逐漸升高 ， 所以到了小滿 ， 炎熱的夏季就要到來了 。西瓜、櫻桃、番茄是小滿時(shí)節(jié)的應(yīng)季水果 ， 多吃這些水果可以及時(shí)補(bǔ)充身體流失的水分 ， 還能為身體補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì) ， 營養(yǎng)又養(yǎng)生 。
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