我們會常聽人說吃“綠色食品”有益健康 ， 那什么是“綠色食品”呢？有人會以為綠葉的植物或是綠色的蔬菜由于是綠色的 ， 他們就是“綠色食品”了 。這種理解是非常片面和錯誤的 ， “綠色食品”是有明確定義的 。綠色食物標(biāo)
我們會常聽人說吃“綠色食品”有益健康 ， 那什么是“綠色食品”呢？有人會以為綠葉的植物或是綠色的蔬菜由于是綠色的 ， 他們就是“綠色食品”了 。這種理解是非常片面和錯誤的 ， “綠色食品”是有明確定義的 。
綠色食物標(biāo)識
“綠色食品”其實是一種標(biāo)記 ， 代表著無污染、無公害的食品 。在現(xiàn)代社會里 ， 許多地方為了提高作物的產(chǎn)量和抗病蟲而大量使用化學(xué)肥料和殺蟲劑 ， 這樣會使大量的農(nóng)藥殘留在農(nóng)作物的表面和內(nèi)部 。這樣的農(nóng)作物即使長了綠葉 ， 也不能稱為綠色食品 。
人吃了多少化肥？
人如果長期食用這樣的蔬菜及農(nóng)產(chǎn)品 ， 殘留在食物中的化學(xué)肥料和農(nóng)藥就會被吃進肚子里 ， 引起疾病 ， 尤其是對老人和兒童這兩類免疫功能不是很強的人群會造成重大危害 。即使是身體強壯的人 ， 如果長期食用這種含化肥成份的食物 ， 也會在年紀(jì)增大時導(dǎo)致疾病 ?，F(xiàn)在人們的各種疾病發(fā)病率增加 ， 而且各種疾病在不同年齡段的存在十分普遍 ， 這和人們長期使用受污染的農(nóng)產(chǎn)品不無關(guān)系 。
綠色的稻田里種植的是“綠色食物”嗎？
隨著社會現(xiàn)代化水平的提高 ， 對于農(nóng)作物和自然界的污染情況也日趨嚴(yán)重 。就拿大面積種植土豆來說 ， 從種到收整個過程的農(nóng)藥的使用就沒斷過 。有防病毒的樂果；防蟲的氯氰菊酯乳油 ， 敵百蟲；有增大根莖的尿素、磷酸二氫鉀及膨大素；就連收土豆時有些地方也要采用藥物殺秧 。再例如種過水稻或看到過種水稻的朋友都知道 ， 水稻從栽秧到收割 ， 整個過程就沒斷過噴灑化肥和農(nóng)藥 ， 大部分的農(nóng)產(chǎn)品都是化肥“泡”大的 。只要人吃五谷雜糧 ， 就躲不開化肥和農(nóng)藥 。
劇毒農(nóng)藥
【綠色食品的定義 綠色食品的定義標(biāo)準(zhǔn)】早在三十多年前 ， 不少國家就已意識到了“污染”這個嚴(yán)峻的問題 。于是 ， 人們?yōu)榱司S護健康 ， 便組織起來提出了以一種綠色的標(biāo)記作為商標(biāo) ， 來代表那些無污染 ， 無公害的有利于健康的食品 。這種做法深受人們喜愛 ， 久而久之 ， 有綠色無污染標(biāo)記的食品便被廣泛認(rèn)可 ， 并被泛稱為“綠色食品” 。現(xiàn)在市場上還有多少綠色食品？我們食用的是綠色食品嗎？
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