空氣炸鍋是一種高速空氣循環(huán)技術(shù) ， 它利用空氣的高速運(yùn)動(dòng)將食物烤熟 。下面一起來(lái)了解一下空氣炸鍋專用紙和錫紙有什么區(qū)別 。
空氣炸鍋專用紙和錫紙有什么區(qū)別1、材質(zhì)不同：空氣炸鍋專用紙是硅油紙 ， 是在半透明紙或防油紙的基礎(chǔ)上 ， 涂上食品等級(jí)的硅油制成的 。錫紙是一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙 。
【空氣炸鍋專用紙和錫紙有什么區(qū)別】2、導(dǎo)熱性不同：專用紙是一種經(jīng)過(guò)硅化處理的耐高溫烘培紙 ， 但導(dǎo)熱性不好 。由于錫紙是金屬紙 ， 因此導(dǎo)熱好 。
3、用途不同：專用紙主要用來(lái)墊在烤盤或者碗碟中防止粘鍋 。而錫紙通常是用來(lái)包裹住食材 ， 烘烤一些配方的肉類和蔬菜 。
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