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寒食節(jié)又叫禁煙節(jié)，一般是在清明節(jié)的前一天或者前兩天，從冬至開始算，冬至后第105天就是寒食節(jié) 。在寒食節(jié)和清明節(jié)這幾天，按照習(xí)俗是要吃冷食的，家里不可以生火做飯。這個節(jié)日本來歷史悠久，但是，從元代開始，它就已經(jīng)慢慢地淡出了我們的生活，逐漸和清明
寒食節(jié)又叫禁煙節(jié)，一般是在清明節(jié)的前一天或者前兩天，從冬至開始算，冬至后第105天就是寒食節(jié) 。在寒食節(jié)和清明節(jié)這幾天，按照習(xí)俗是要吃冷食的，家里不可以生火做飯。

這個節(jié)日本來歷史悠久，但是，從元代開始，它就已經(jīng)慢慢地淡出了我們的生活，逐漸和清明節(jié)合并到了一起。
清代富察敦崇在《京燕歲時記》中寫道：清明即寒食，又名禁煙節(jié) 。古人最重之，今人不為節(jié) 。從這段文字我們可以知道，在清代，人們已經(jīng)不過寒食這個節(jié)日了。
寒食節(jié)曾經(jīng)是我國古時候十分重要的節(jié)日，在漢代、唐代、宋代是和春節(jié)、冬至、中秋一樣受重視的隆重的“大節(jié)” 。

寒食節(jié)的由來是怎樣的？為什么后來遠離了我們的生活呢？
據(jù)說，寒食節(jié)的由來和介子推有關(guān) 。相傳晉文公重耳在外面流亡的時候，介子推一直在他身邊追隨、陪伴。后來，有一次重耳受了重傷，一行人拼命逃亡，有沒有東西吃。別人尚可堅持，傷勢嚴重的重耳再沒有東西吃就很難堅持下去了。
這時候，忠心耿耿的介子推躲開眾人，割下了自己大腿上的一塊肉，煮了湯，喂給了重耳。就這樣，介子推用自己的肉救活了重耳。

后來，重耳回到了自己的國家，當(dāng)上了國君。他對當(dāng)年追隨、幫助過自己的人論功行賞，卻唯獨忘掉了對自己有救命之恩的介子推。后來，重耳想起來介子推對自己的恩情，就要封他的官。介子推卻以老母需要奉養(yǎng)為由拒絕了重耳封賞的官位，帶著母親躲進了深山。
重耳著急找到介子推，手下就有人提議，說咱放火燒山吧，一放火，介子推就出來了。介子推是大孝子，總不能看著母親被燒死吧？

重耳一聽，覺得很有道理，就叫人燒山。結(jié)果，介子推是個倔強的人，寧可和母親一起被燒死，也不肯下山。就這樣，等山火滅了以后，搜索的人員發(fā)現(xiàn)，介子推和母親早就被燒死在一棵大柳樹的下面了。
得知介子推死了，重耳后悔極了，他覺得都是自己的莽撞害死了介子推。為了紀念這位忠心耿耿的臣子，重耳就把介子推死的這一天定為一個節(jié)日，并且規(guī)定，在這一天誰也不許生火做飯，要斷火一天來紀念他。
到了西漢時期，寒食節(jié)已經(jīng)成為民間重要的節(jié)日了，過寒食節(jié)的人也不再只限于三晉地區(qū) 。到了唐朝的時候，寒食節(jié)已經(jīng)不僅僅是吃冷食、斷火，還衍生出了很多寒食節(jié)的娛樂活動，比如蕩秋千、斗雞、插柳等等。

再后來，過了唐朝、宋朝，蒙古人統(tǒng)治了中原。由于蒙古族與中原人漢人在文化上有差異，統(tǒng)治者對寒食節(jié)這個節(jié)日不再重視，隨著歲月的流逝，寒食節(jié)的文化內(nèi)涵逐漸被淡忘，留下來的都是一些娛樂項目。從蒙元到明朝、清朝，寒食節(jié)逐漸淡出了人們的生活，很少有人再過寒食節(jié)、再提起介子推了。
寒食節(jié)的一些節(jié)俗，比如說吃冷食、涼糕、青團之類，還有蕩秋千、斗雞等娛樂活動，都被整合到清明節(jié)這一天去了。