【咸鴨腿怎么做好吃】蒸咸鴨腿原料：咸鴨腿2個、小蔥2根、姜幾片 。
蒸咸鴨腿做法：
1、咸鴨腿沖洗干凈后，剁成塊放入稍淺點的盤子中；
2、放上幾片姜片 ， 倒入少許點料酒；
3、電飯鍋中放適量的冷水，把盤子里的咸鴨腿隔水蒸40分鐘；
4、當用筷子可以輕易的戳進鴨腿時，就可以將鴨腿取出；
5、取出蒸好的咸鴨腿，稍微撒點香蔥段拌一下即可 。
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