食材：黑魚(yú)、咸鴨、青菜適量、黃豆芽適量、撒尿牛丸適量、冬瓜適量 。
【咸鴨和黑魚(yú)一起怎樣燒好吃】做法：
1、將黑魚(yú)清洗干凈，咸鴨清洗干凈，剁成塊 。
2、將冬瓜洗干凈切成塊，冬瓜可以清火、除水腫 。
3、清洗蝦膏、撒尿牛丸、黃豆芽、毛白菜 。
4、將魚(yú)下鍋翻炒，適可而止 。
5、加水，加入生姜、大蒜、咸鴨 ， 煮五六分鐘 。
6、五六分鐘后，會(huì)出現(xiàn)白湯 。將其盛入酒精爐或電磁爐 。
7、酒精爐火加大，鍋開(kāi)之后即可放入配菜 。
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