油桃是桃子的一種 。油桃是普通桃的變種，是一種果實作為水果的落葉小喬木 。油桃薔薇科、桃屬植物，源于中國，在亞洲及北美洲皆有分布，主產區(qū)以山東、河北等北方地區(qū)為主，果面光滑無毛，果皮韌性較差，營養(yǎng)價值高，富含維生素 。
油桃：
【油桃是桃子的一種嗎】油桃表皮是無毛而光滑的、發(fā)亮的、顏色比較鮮艷，好象涂了一層油 。油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，營養(yǎng)也豐富一些 。富含維生素C，含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素C12、磷40、鈣12、鐵0.8、鎂14.5 。一個新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需 。維生素C有助于身體吸收鐵和維護免疫系統(tǒng) 。油桃的核在成熟后易分離，種子一般不能發(fā)芽 。
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