1、提前一個(gè)晚上將要做豆?jié){的豆子清洗干凈，挑出黃曲霉的豆子不要，然后浸泡 。
2、豆子倒入豆?jié){機(jī)并加水，水量大概在豆?jié){機(jī)中間位置即可，打開煮豆開關(guān) 。
3、在豆?jié){機(jī)子停止后，在豆?jié){中倒入一些糖，攪拌均勻再靜放幾分鐘后倒出即可 。
豆?jié){：
【打豆?jié){怎么打】中國漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作 。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成 。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收 。與西方的牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行于華人地區(qū) 。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸 。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等 。
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