不能和西蘭花同時(shí)的食用的食物：
1、牛肝，牛肝中的銅會使西蘭花中的維生素C氧化，從而失去營養(yǎng)價(jià)值 。
2、豬肝，西藍(lán)花富含膳食纖維 ， 與含有銅、鐵等礦物質(zhì)的豬肝同食，會降低人體對這些礦物質(zhì)的吸收 。
3、西葫蘆，西蘭花中富含維生素C，而西葫蘆中含有維生素C分解酶 ， 兩者同食會將西蘭花中的維生素C破壞掉 。
【西蘭花千萬不能和什么一起吃】4、牛奶，西蘭花與牛奶同食，會影響鈣的消化及吸收 。
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