【金癩瓜里面的紅籽能吃嗎】
金癩瓜里面的紅籽能吃，紅籽是金癩瓜的種子，像去了皮的水葡萄 ， 吃起來(lái)口感十分的爽滑 。金癩瓜是山苦瓜的別稱，是葫蘆科山苦瓜屬多年生宿根草質(zhì)藤本植物，一般南方稱為涼瓜、錦荔枝，北方稱為紅姑娘、癲瓜等 。
山苦瓜不但具有觀賞綠美化功效外，更因其口感別具風(fēng)味，由于瓜小、外形美觀而受到顧客的喜愛(ài) 。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 ， 富含維生素C、維生素E、氨基酸及礦物質(zhì)，廣泛分布于熱帶、亞熱帶及溫帶地區(qū)，在我國(guó)分布較廣，福建、廣西、廣東、云南、貴州、江西、湖南、浙江、江蘇、安徽等地都有發(fā)現(xiàn) 。
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