西班牙薩拉米的保質(zhì)期是180天左右 。
【西班牙薩拉米保質(zhì)期有多長】薩拉米是歐洲尤其是南歐民眾喜愛食用的一種腌制肉腸，肉一般是單一種肉類，不經(jīng)過任何烹飪、只經(jīng)過發(fā)酵和風(fēng)干程序 。在過去沒有冷藏手段的年代，這種肉腸能在室溫下長期保存，所以歐洲民眾特別是農(nóng)民 ， 都喜歡用這種方法保存肉類，以長期食用 。
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