干生蠔怎么做好吃
材料
蠔干8只、排骨400克、皮蛋1只，花生油少許，鹽、胡椒粉、陳皮、米各適量
做法
1、先將米洗凈，下少許花生油，用米把皮蛋磨碎，滾開水或豬骨湯底，下米和皮蛋的混合物中火煮半小時(shí)；
2、然后再下蠔干、排骨和陳皮慢火煮1小時(shí)至米粒稔爛，最后以鹽、胡椒粉調(diào)味便成 。
牡蠣干怎么做好吃又簡單方便？
用料：生蠔干25只、蔥姜蒜適量、花椒20粒、白胡椒粉1勺、黃酒料酒8勺、生抽3勺、干辣椒2個(gè)
清炒生蠔干牡蠣干的做法：
1、將牡蠣干用生姜片，料酒，清水泡24-48小時(shí) 。
2、準(zhǔn)備配料，蔥姜蒜多一些 。
3、將泡好的生蠔干焯水去腥，倒入料酒，放入花椒 。
4、水開5分鐘撈出 。
5、鍋中倒油，放入花椒 。
6、放入干辣椒，蔥姜蒜爆香 。
7、倒入牡蠣 。
8、翻炒，加入白胡椒粉，生抽調(diào)味 。
9、生抽稍微多一點(diǎn) 。
【干生蠔怎么做好吃又簡單】10、出鍋開吃 。
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