【蝦怎么去腥味】
首先要將蝦的蝦線挑干凈 。蝦線是蝦的腸道，會生產(chǎn)很多垃圾，還會使蝦更加的腥，因此需清理干凈 。蝦清洗干凈之后加一些料酒、姜、蒜等去腥的調(diào)料腌制10-20分鐘，使調(diào)料充分的和蝦混合在一起，即可達到去腥的作用 。
生長環(huán)境：蝦游泳和魚大不相同，魚擺動尾鰭就可以向前游動了，而蝦沒有魚那樣的尾鰭，只有一個尾巴和許多小腿，那么它是怎樣游泳的呢？蝦也有它的“高招” 。蝦是游泳的能手，能用腿做長距離游泳 。它游泳時那些游泳足像木槳一樣頻頻整齊地向后劃水，身體就徐徐向前驅(qū)動了 。受驚嚇時，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方劃水，能連續(xù)向后躍動，速度十分快捷 。也有的蝦不善于游泳，大龍蝦多數(shù)時間在海底的沙石上爬行 。
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