蔬菜可以是青椒、蒜薹等等，配上肉末一炒，涼拌土豆絲、土豆絲炒尖椒、土豆絲炒芹菜、綠豆芽炒雞蛋粉絲、煎雞蛋、豬頭肉、肘花、培根、韭菜炒雞蛋、素炒胡蘿卜絲、尖椒干豆腐、酸菜粉絲、等等 。
【荷葉餅夾什么菜最好吃，放什么醬?】加一點 辣椒油、甜面醬、芝麻醬，
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