首先取適量的面條備用，將姜洗干凈切成沫，將蔥洗干凈切成蔥花 。然后在鍋中放入適量油，加入切好的姜末，讓姜炸一會，炸出香味 。之后加入適量水，加入適量麻辣鮮 。將水燒至七十度左右，加入備好的面條，用筷子攪動一下，讓面條攤開 。最后將面條煮至九成熟，加入切好的蔥花，加入適量食鹽、醬油、雞精，起鍋即可 。
面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史 。面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛 。
【面怎么下】面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或?qū)?，或扁或圓）或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品 ?；臃倍啵贩N多樣 。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃意大利面等 。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的，將面食的風(fēng)味發(fā)展到極致 。
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