貝貝小南瓜中國產(chǎn)地有山東、江西、河南、云南、河北等 。貝貝小南瓜是日本引進(jìn)甘栗型南瓜品種 ， 高檔溫室無土栽培 ， 個(gè)頭只有成人拳頭大小 ， 每個(gè)約7～9兩 ， 吃起來如板栗和巧克力般酥軟香滑 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 富含胡蘿卜素、維他命、礦物質(zhì)、植物蛋白 ， 老少皆宜 。
貝貝南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
１、南瓜內(nèi)含有維生素和果膠 ， 果膠有很好的吸附性 ， 能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì) ， 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素 ， 起到解毒作用 。
２、南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜 ， 免受粗糙食品刺激 ， 促進(jìn)潰瘍面愈合 ， 適宜于胃病患者 。
３、南瓜含有豐富的鈷 ， 在各類蔬菜中含鉆量居首位 。鈷能活躍人體的新陳代謝 ， 促進(jìn)造血功能 ， 并參與人體內(nèi)維生素Ｂ１２的合成 ， 是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素 。
４、南瓜中所含的維生素Ｃ克防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸 。南瓜中含有的甘露醇 ， 減少糞便中毒素對(duì)人體的危害 。
５、南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用 。有防癌功效 。
６、南瓜中含有豐富鋅 ， 參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成 ， 是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分 ， 為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì) 。
７、南瓜中含有人體所需的多種氨基酸 ， 其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高 。此外 ， 南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同 ， 但活性明顯高于煙草 ， 表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高 。
【貝貝小南瓜是哪里產(chǎn)的】８ 。南瓜中豐富的類胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素Ａ ， 從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能 。
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