【南瓜尖需要過開水嗎】
南瓜尖不需要過開水 。平時(shí)吃南瓜尖時(shí)想去掉表面的絨毛，可以把外表的表皮直接撕掉，因?yàn)槟瞎咸俚慕q毛全部存在于這層表皮上，毛皮撕掉后絨毛就會(huì)全部消失 。在撕掉南瓜藤的表皮時(shí)可以掐住南瓜藤的邊緣在，用指甲把表皮撕開，然后慢慢向下撕扯就可以 。
南瓜屬于一年生蔓生草本植物，莖常節(jié)部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質(zhì)稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數(shù)條縱溝或無，種子多數(shù)，長(zhǎng)卵形或長(zhǎng)圓形，性喜陰涼濕潤(rùn)氣候，栽培極易 。其原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培，明代傳入中國，現(xiàn)南北各地廣泛種植 。南瓜果實(shí)有圓、 扁圓、 長(zhǎng)圓、 紡錘形或 葫蘆形，先端多凹陷，表面光滑或有瘤狀突起和縱溝，成熟后有白霜 。種皮灰白色或茶褐色，邊緣明顯粗糙 。肉厚，黃白色，老熟后有特殊香氣，味甜而面 。種子扁，嫩瓜可作蔬菜，是夏秋季的瓜菜之一，味甘適口 。老瓜作 飼料或代糖，不少地方稱之為飯瓜 。種子可炒食或入藥 。
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