最佳答案冷凍保存：需要準(zhǔn)備足夠大的冰柜，把冰柜的溫度調(diào)成零下15度 。注意保存時間最多半年，建議盡快食用完畢 。風(fēng)干保存：將肉切成條狀 ， 表面均勻抹上大量的鹽，用線穿起來掛在通風(fēng)處，等待鮮肉晾曬風(fēng)干即可 。肉可適當(dāng)切??，这样肪^傻酶?。
【如何大量儲存豬肉】1、冷凍保存：需要準(zhǔn)備足夠大的冰柜，把冰柜的溫度調(diào)成零下15度 。注意保存時間最多半年，建議盡快食用完畢 。
2、風(fēng)干保存：將肉切成條狀，表面均勻抹上大量的鹽 ， 用線穿起來掛在通風(fēng)處，等待鮮肉晾曬風(fēng)干即可 。肉可適當(dāng)切?。?這樣風(fēng)干得更快 。
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