【怎么看餃子熟了沒】當(dāng)餃子煮到浮出水面，看到餃子圓鼓鼓的，而且餃子皮發(fā)亮就證明餃子已煮熟 。餃子分為新鮮餃子和速凍餃子兩大種，兩種不同的餃子煮的時間不同 。煮新鮮餃子通常要煮8分鐘左右 。煮速凍餃子通常需要煮15分鐘左右才能熟 。
起源：餃子由餛飩演變而來 。在其漫長的發(fā)展過程中，名目繁多，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱 。三國時期稱作“月牙餛飩”，南北朝時期稱“餛飩”，唐代稱餃子為“偃月形餛飩”，宋代稱為“角子”，元代、明代稱為“扁食”；清代則稱為“餃子” 。餃子起源于東漢時期，為東漢河南鄧州人張仲景首創(chuàng) 。
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