1、可以，工廠都是冷凍做好后，送到各家店中解凍后就可以炸了，但不能放太長時間，否則會失去水分干裂 。
2、將糯米粉和面粉按照1：1的比例拌勻后，慢慢加入滾燙的開水，進行和面 。
3、將面和好后，蓋上保鮮膜，放進冰箱中冷藏一晚 。
4、取出一小塊面團，揉圓按扁后，放入適量的紅豆沙餡 。收口捏緊后再按扁 。
【沒炸的油糕能放冰箱保鮮嗎，沒炸的油糕冷藏可以放多久】5、等到油溫8成熱時，放進鍋中炸，等到兩面金黃即可撈出 。
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