墨魚既不是涼性也不是熱性 ， 而是溫性食物 ， 其性質(zhì)溫和 ， 含有豐富的蛋白質(zhì) ， 殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等 ， 味道微咸 ， 常吃可提高免疫力 ， 也可以增加食欲 。
墨魚
墨魚是軟體動物門頭足綱烏賊目的動物 ， 遇到強(qiáng)敵時(shí)會以“噴墨”作為逃生的方法并伺機(jī)離開 ， 因而有“烏賊”之稱 。
墨魚會躍出海面 ， 具有驚人的空中飛行能力 ， 與魷魚和章魚一樣屬海洋軟體動物 ， 三者均不屬于魚類 。
【墨魚是涼性還是熱性】 現(xiàn)代的墨魚出現(xiàn)于2100萬年前的中新世 ， 祖先為箭石類 ， 特征為有一厚的石灰質(zhì)內(nèi)殼（烏賊骨、墨魚骨或海螵蛸 ， 可入藥） 。
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