粉渣肉做法，步驟一
先將買來的肉洗凈放碗內(nèi)用大鹽腌個一周左右，保鮮膜封口
步驟二
腌好的感肉切成大塊放在碗中，加少許生抽包裹拌勻，同時一邊加入米粉，一邊用手將米粉均勻捏入肉中，直到所有的肉塊均勻上米粉后，平鋪放入盤中置于陽臺上晾曬，陽光好的時候大約兩天左右曬干，收回放入保鮮盒中保存
步驟三
【粉渣肉的家常做法?】想吃的時候放入碗中加少許的水，隔水蒸至米粉變色即可出鍋啦，香死個人啦，哈哈！
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