維生素、糖類、脂肪類、水、蛋白質(zhì)、無機鹽和膳食纖維七大類，通常被稱為營養(yǎng)物質(zhì) 。它們會和在呼吸的時候進入細胞的氧氣一起，經(jīng)歷新陳代謝，最終轉(zhuǎn)化為維持生命活動所需的能量 。
關(guān)于營養(yǎng)正確的說法是
營養(yǎng)是維持生命的物質(zhì)組成與生理機能中必不可少的要素，同時也是生物得以活動的基礎(chǔ) 。
將人體的細胞從體內(nèi)取出，放在試管里觀察會發(fā)現(xiàn)，它們是由水、氫氧化合物還有鹽類一起組成 。
【關(guān)于營養(yǎng)正確的說法是】 蛋白質(zhì)有氨基酸所構(gòu)成，而糖類則由單糖構(gòu)成，脂肪類則是由甘油與脂肪酸構(gòu)成 。
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