【新鮮的萵筍能生吃嗎】萵筍可以生吃，萵筍既可以生吃，也可以炒熟了吃，但生吃會(huì)更好些 。因?yàn)樯钥梢苑乐咕S生素的流失，使它里面的營(yíng)養(yǎng)成分得以保留，而不會(huì)因?yàn)樵诜慈n筍的過程中由于溫度過高使其中的營(yíng)養(yǎng)成分得到損失 。
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